タグ: 南仏料理

チアン：南仏の野菜グラタン

5月 12, 2014

第153回：2014年5月12日 あんまり良く作る料理なので、絶対載せたことがあると思って、お友達に「作り方ブログに載ってるよ」なんて言って確認したら載せてませんでした・・・。 お義母さんに教えてもらった料理で、南仏の料 … 続きを読む : チアン：南仏の野菜グラタン

ピッサラディエール・玉ねぎとアンチョビーのピザ風料理

8月 19, 2013

第107回：2013年8月19日 同じような内容でピザもできるんですが、今回は南仏の代表的な料理ピッサラディエールのレシピです。ピザとは生地が違います。サブレのような生地です。おいしいオリーブオイルを使うと味が引き立ちま … 続きを読む : ピッサラディエール・玉ねぎとアンチョビーのピザ風料理